Proizvodnja pastrva se odvija u Kninu (ribnjak “KRČIĆ” ) i Zagrebu (Gračanski ribnjak).

Odabir matice i uzimanje ikre potočne pastrve:

Odabir matica potočne pastrve

Uzimanje ikre potočne pastrve

Oplodnja ikre potočne pastrve:

Oplodnja ikre s mliječi potočne pastrve

Oplodnja ikre s mliječi

Inkubacija oplođene ikre:

Vađenje neoplođene ikre iz inkubatora

Inkubacija ikre u ležnicama u mrijestilištu u Kninu

Uzgoj mlade pastrve i praćenje uzgoja:

Mlađ pastrve težine 0,3 gr dužine 4 cm a starosti od oplodnje 5 mjeseci

Konzumna kalifornijska pastrva u uzgojnom bazenu

Sortiranje i izlov pastrve:

Izlovna pumpa i sortirka za pastrve

Izlov konzumne kalifornijske pastrve